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Les glaçages Recettes de base

Le Glaçage Coloré Translucide

… ultra brillant !

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Les pâtes et les biscuits Recettes de base

La pâte à choux au chocolat

La recette permet de préparer une 50aine de petits choux. Préparation de la pâte à choux : – 50g de lait 1/2 écrémé – 50g d’eau – 1 pincée de sel – 1/2 càc de sucre en poudre – 45g de beurre – 50g de farine – 10g de cacao en poudre – 100g d’œufs …

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