Date du stage : Samedi 02 mars 2019 de 9h00 à 18h00
Un moment de partage
Pendant la journée formation, plusieurs recettes autour du thème de la noisette seront présentées intégralement et permettront d'aborder la réalisation des recettes de base, les techniques de glaçage et de tempérage du chocolat...
Tarif de la journée
Les frais de participation sont de 120€. La réservation s'effectue sur le site CookingMeSoftly.
Ce montant comprend la mise à disposition d'un livret de recettes, la session de formation d'une durée de une journée. A la fin de la journée, après la dégustation, les participants se verront remettre un diplôme attestant la participation à cet atelier.
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