La recette permet de préparer 2 tartes de 20cm de diamètre. Composition : pâte sucrée amande cacao, crème d’amande cacao, crémeux chocolat noir, mousse chocolat lait, caramel à la vanille, glaçage caramel et pépites noisettes. Matériel à prévoir (10% de remise chez CUISINESHOP avec le code promo « julien») cercle à tarte de 20cm de…
Mois : mai 2016
La Tarte Fruits Rouges
Inspirée des créations de Thierry Bamas…
L’entremet Chocolat Pommes et Vanille
Une envie de chocolat ? Par ici…
La tarte Choux Paris Brest
Inspiré par une recette de Thierry Bamas…
Le confit gélifié de Framboises
Pour une tarte ou un entremet…
Le crémeux à la vanille
Pour les inserts des entremets…
Entremet Vanille et Framboises
Une belle association de saveurs…