La crème d’amande

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Liste des ingrédients pour la crème d’amande :
– 50g de beurre mou
– 50g de sucre semoule
– 50g de poudre d’amande
– 1 œuf (soit 50g)
– 10g de farine

Commencer par crémer le beurre et le sucre, ajouter la poudre d’amande, lier l’ensemble avec l’œuf battu et finir avec la farine.
Pocher directement sur le fond de pâte sucré (environ 1/2cm) et cuire l’ensemble à 180°C pendant 20 à 25 minutes en chaleur tournante.

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(7) Comments

  1. Freddy Héligon says:

    Bonjour Julien Je viens de découvrir ton site et je suis épaté par tes créations … Je suis amateur depuis peu et je vais l’empressé d’utiliser tes tutos pour réaliser de nouveau gâteaux Merci pour les partages Freddy

    1. Merci de me suivre Freddy. N’hésite pas à m’envoyer les photos de tes réalisations sur FB.

      1. Freddy says:

        Peut-on te contacter en MP ?

    2. Sur la page FB les desserts de julien

  2. Bonjour merci pour ces partages

  3. Delbart Laurence says:

    Bonjour
    Je viens de découvrir votre blog
    Ce sont des dessers de pro et surtout faits avec passion et amour
    C’est tentant je vais essayer une recette simple pour commencer
    Merci

    1. Merci Laurence et bienvenue.

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